Add-on GRASP Evaluación de Riesgos para las Prácticas Sociales

Add-on GRASP. La Evaluación de Riesgos para las Prácticas Sociales de posible aplicación con la norma GLOBALG.A.P. IFA para cultivos.

Actualización 2025: El artículo hace referencia a la versión anterior de la norma. Actualmente, se encuentra en vigor la v2.0 y algunos aspectos han variado sustancialmente. Próximamente, trataremos de revisar y actualizar el contenido.

Qué es el Add-on GRASP

GRASP son las siglas de “GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice” (Evaluación de Riesgos GLOBALG.A.P. en las Prácticas Sociales). Es un módulo adicional voluntario "Add-on" de la norma GLOBALG.A.P. de Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA). Incluye aspectos relacionados con la salud, seguridad y bienestar del trabajador.

Es una manera de que las Buenas Prácticas se extiendan más allá del proceso productivo, evaluando los posibles riesgos que pueden afectar a las personas que intervienen en dicho proceso. Hablamos principalmente de los trabajadores agrícolas.

Clasificación de riesgo país

La Secretaría GLOBALG.A.P. ha desarrollado, junto con el Comité Técnico GRASP, una metodología para las evaluaciones GRASP en la nueva versión de GRASP 1.3-1-i publicada el 2 de junio de 2020. Esta metodología se basa en un concepto de clasificación de riesgo que consiste en agrupar los países en tres categorías de riesgo distintas: alto, medio y bajo. Las categorías de riesgo están basadas en los Indicadores de Gobernanza Mundial del Banco Mundial (clasificación de 1 a 100).

Se ha realizado una serie de cambios junto con un nuevo elemento clave de las evaluaciones GRASP:

Entrevistas con los trabajadores

En relación con las entrevistas con los empleados en el punto 1, la Secretaría GLOBALG.A.P. ha decidido incluir el concepto de clasificación de riesgo país como un sistema central de la aplicación del Add-on GRASP. 

El Banco Mundial calcula los Indicadores de Gobernanza Mundial (WGI, por sus siglas en inglés) y redacta, basándose en esto, un informe en el que se indican los países con una clasificación general final de 1 a 100. La lista de países asignados a las tres categorías se actualizará cada año siguiendo los períodos de revisión del Banco Mundial.

GLOBALG.A.P. utiliza estas clasificaciones para agrupar los países en tres niveles de riesgo:

La metodología para todas las entrevistas realizadas a los empleados como parte de las evaluaciones GRASP, que incluye las reglas con respecto al muestreo y la duración mínima para las entrevistas y la revisión de documentos. 

Armonización de las buenas prácticas a nivel internacional

Los  puntos de control se relacionan con diversos requisitos legales como el salario mínimo, edad legal para trabajar, horas de trabajo, etc. Dichos requisitos varían de un país a otro. En aquellos países en los que la ley es más estricta, la legislación local prevalece sobre GRASP. En aquellos países en los que no haya legislación al respecto o en los que la legislación no sea tan estricta, GRASP establece los criterios mínimos de cumplimiento.

Para conseguir que estos requisitos sean transparentes de cara a los productores, auditores e inspectores, los distintos grupos locales de participación múltiple desarrollan las guías de interpretación nacionales GRASP. La evaluación GRASP puede realizarse en cualquier país; incluso en aquellos que aún no disponen de una guía de interpretación nacional.

Puedes descargarte la Guía de Interpretación Nacional de España en el Centro de Documentación de GLOBALG.A.P.

Puntos de Control GRASP