Descubra cómo el internet de las cosas en la agricultura ayuda a optimizar su finca de forma sencilla. Aprenda a usar sensores y drones para ahorrar agua, predecir plagas y mejorar sus cosechas sin complicaciones técnicas.
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Introducción
El campo siempre se ha guiado por la experiencia, el cielo y el esfuerzo diario. Sin embargo, hoy en día contamos con un aliado que está transformando las fincas: el internet de las cosas en la agricultura. Aunque suene a ciencia ficción o a informática compleja, esta tecnología es mucho más sencilla y cercana de lo que parece. Imagine que sus cultivos, su sistema de riego o su ganado pudieran enviarle un mensaje directo al teléfono móvil para decirle exactamente qué necesitan en cada momento. En este artículo le explicamos, sin tecnicismos raros y con ejemplos claros, cómo el Internet de las Cosas (IoT) puede ayudarle a ahorrar agua, reducir el gasto en abonos y hacer su explotación mucho más rentable y fácil de gestionar.
¿Cómo crees que será la alimentación de aquí a 30 años?. ¿Habrá suficientes alimentos para alimentar a la población mundial con una predicción de crecimiento hasta los 9.700 millones de personas en el año 2050 de Naciones Unidas?. En mi opinión, sin ayuda de la tecnología y mejora de la eficiencia, no será posible.
Un sector eminentemente tradicional, requiere ahora más que nunca de la tecnología para profesionalizarse. Se pueden monitorizar datos climáticos, edáficos o relativos a la prevención de plagas, para ayudar a los agricultores y ganaderos en la toma de decisiones. Debemos dejar atrás definitivamente los paradigmas tan arraigados simplemente por costumbre o por el hecho de haber sido transmitidos de generación en generación.
Qué es IOT
¿Te imaginas a tu frigorífico hablando con tu horno?, con IOT es posible. Esta tecnología cambiará nuestro entorno tal y como lo conocemos tanto a nivel personal como profesional. El Internet Of Things o internet de las cosas, es la comunicación de un objeto a través de internet o bien con otro objeto, o bien con una persona directamente. El ejemplo más evidente y más cercano es nuestro smartphone, que se puede comunicar con otros objetos o personas de forma directa.
Se aplica la tecnología actualmente disponible a objetos, dotándolos de "inteligencia" para provocar en ellos respuestas concretas. Implica la interacción de sensores, dispositivos y personas. El concepto de IOT tiene su origen en 1999 cuando Kevin Ashton, un profesor del MIT de Boston, buscaba alternativas a los códigos de barras con la tecnología RFID. aunque desde mucho antes encontramos ejemplos de objetos dotados de cierta inteligencia. Entendiendo aquí inteligencia como la capacidad de un objeto para comunicarse sin necesidad de intervención humana.
Los 5 retos del sector agroalimentario
Ante el crecimiento progresivo de la población mundial y la necesidad de garantizar alimentos para todos, el primer reto que se plantea es el de aumentar la producción gracias a la profesionalización del sector agropecuario. Aunque no debemos dejar a un lado la necesidad de optimizar los recursos, evitando desperdiciar alimentos. En definitiva, se plantean cinco grandes retos:
Casos de éxito
Uso de drones en agricultura
El Internet Of Things (IOT) o internet de las cosas, nos puede ayudar a saber en tiempo real lo que ocurre en nuestra finca mediante la monitorización de ciertos parámetros. Para ello, la utilización de drones en agricultura está cada vez más extendida.
Con la incorporación de sensores diversos, ofrecen la posibilidad de controlar mediante teledetección cientos de hectáreas de forma mucho más eficiente. Por un lado, podemos tener datos de crecimiento y desarrollo de los cultivos, hidratación y temperatura. También pueden controlar el sistema de riego, tomando decisiones en base a los datos recabados a través de su sensórica.
Además, permiten la detección temprana de posibles focos de plagas o enfermedades. Esto favorece la disminución de la cantidad de fitosanitarios utilizada en el ciclo de cultivo, lo que implica ahorro de costes y beneficio medioambiental. En el caso de tener que aplicarse ciertos productos, los drones también pueden hacerlo.
La formación para la utilización de drones en la agricultura está estrictamente regulada en Europa. En España, los centros formativos deben estar homologados por la AESA (Agencia Estatal de Seguridad Aérea). Estos centros suelen ofrecer dos opciones principalmente:
Trazabilidad y seguridad alimentaria
Se pueden trazar todos los insumos utilizados para producir un alimento concreto o bien, dar seguimiento a una certificación como por ejemplo el sello orgánico. Además, podemos controlar el proceso y el mantenimiento de la cadena de frío en todas las fases. Los supermercados exigen producto fresco, de cercanía y de calidad homogénea.
En el caso de las grandes cadenas de distribución, incluimos también al sector de la logística y la monitorización de los hábitos de clientes. Un ejemplo es la instalación de un sensor en el carro de la compra para saber qué zonas se visitan con mayor frecuencia o primero por parte de los clientes. También existe la posibilidad de monitorizar los productos con una fecha de caducidad próxima sin necesidad de recuento, automatizar las compras a proveedores según las necesidades detectadas.
Vacas inteligentes
Iniciativas como SmartCow suponen la primera iniciativa para integrar a todos los investigadores europeos, tanto del mundo académico como de la industria. Esto implica un fuerte impacto en la estructura de la comunidad de investigación ganadera, que actualmente se encuentra fragmentada tanto en comunidades temáticas (nutrición, genética, salud, comportamiento y bienestar, sistemas de producción) como en conjuntos regionales (vinculados a tipos de ganado y a sistemas de producción).
Como iniciativa innovadora para integrar el conocimiento, la ciencia y la tecnología existentes, SmartCow ayudará al sector ganadero europeo a hacer frente a los desafíos de avanzar hacia una producción más sostenible (reduciendo notablemente el impacto medioambiental de la producción de alimentos y mejorando el bienestar animal). De forma no dañina para el animal, se miden datos como la localización, peso, estado de salud o momento óptimo de fecundación.
Hoy en día, en el ámbito de investigación ganadera se registra una gran cantidad de datos utilizando nuevas tecnologías inteligentes de forma rutinaria o con fines experimentales. Sin embargo, existe una falta de un enfoque común para la validación de dichos dispositivos. Por lo tanto, el consorcio SmartCow propone pautas para la validación de la salida del sensor que destaca una lista de verificación a considerar antes de realizar un estudio para validar un sensor para medir el comportamiento del ganado.
SmartCow reúne a 14 socios de 9 países diferentes y ha recibido una financiación de la Comisión Europea (a través de la convocatoria INFRAIA-2017-01 del programa Horizonte 2020) para un período de proyecto de 4 años (2018-2022).
Merluza fresca
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y medio Ambiente y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca cofinanciaron un innovador proyecto. El objetivo era establecer una metodología para permitir la categorización objetiva de frescura de merluza en primera venta. En mayo de 2017, se presentaron los resultados por parte de la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (FEDEPESCA), la Nueva Rula de Avilés y el Centro Tecnológico AZTI.
Se desarrolló un modelo para la determinación de la frescura mediante un sensor que no causase daños en el pescado. La integración del modelo, permite al operario tener el dato de frescura de la merluza con una medida objetiva. Se reduce así la subjetividad inherente al análisis sensorial humano y aumenta la confianza de todos los agentes del sector.
Beneficios del IOT
La mejora de la eficiencia, con el consecuente ahorro de tiempo o dinero. Si utilizamos datos pasados, datos en tiempo real y datos futuros predictivos, tenemos una poderosa herramienta para cualquier empresa.
Obtención de información valiosa del consumidor de cara al lanzamiento de nuevos productos o servicios, mediante el seguimiento de objetos o personas.
Por un lado, últimamente se comenta cada vez más que la robótica en inteligencia artificial traerá consigo la pérdida de miles de empleos. Sin dejar de ser cierto, la transformación social que implica la tecnología, demandará personal formado en nuevas habilidades y conocimientos. Serán necesarios muchos más desarrolladores de software y hardware.
Al sector público y privado se les exige cada vez más la sostenibilidad de sus actividades y respeto medioambiental. En esta línea, el IOT permite monitorizar y controlar índices de contaminación o de ruido. Además, el ahorro energético no solo impacta en una reducción de costes sino también en el medioambiente reduciendo el cambio climático.
Riesgos del IOT
Teniendo en cuenta las previsiones de adopción, sin duda el principal riesgo es el de la seguridad. Tendremos infinidad de sensores recogiendo datos en sectores públicos y privados, lo que implica una importancia vital de la ciberseguridad. La prevención del robo de la propiedad intelectual, manipulación de los datos o hackeo de los objetos para usos no consentidos.
Uno puede pensar que qué riesgo hay en que te hackeen la tostadora, pero si hablamos de vehículos autónomos inteligentes ya es algo más serio. No es ciencia ficción, ya existen muchos prototipos de estos vehículos y al someterlos a ciertas pruebas por parte de expertos, estos se apropiaron de ellos en minutos saltándose los bloqueos del fabricante. Puedes revisar este artículo sobre el tema.
La cara y la cruz de la moneda, el yin y el yang o la sempiterna dualidad del Universo que nos rodea. Otro ejemplo de ello, es el debate suscitado en relación a la inteligencia artificial (IA) entre dos gigantes tecnológicos como Elon Musk (Tesla) o Mark Zuckerberg (Facebook). Aquí el artículo.
Conclusión y reflexión personal
En nuestro sector, la digitalización y la implementación de la tecnología blockchain y el IOT, es todo un reto. Hablamos de algo tan esencial y básico como la posibilidad de alimentar a toda la población. A pesar de que en la agenda globalista se proponga como única solución la disminución de la población a toda costa, personalmente estoy convencido de que hay otras vías y abogo por ellas.
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